Перейти к содержимому


Кулинарные Рецепты, необычные!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
39 ответов в теме

#26 Sanfir

Sanfir

    Активный участник

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 195 сообщений
  • Пол:Мужской

Отправлено 13 Июль 2009 - 11:02

Собрался тут на днях научиться готовить японское карри... может кто уже готовил и может дать советы?
  • 0

#27 Guest_letnyaya_*

Guest_letnyaya_*
  • Гости

Отправлено 26 Июль 2009 - 06:19

Вот необычное блюдо

Морское жаркое

Нам потребуются: 3-4 картофелины 1-2 стебля сельдерея 1 луковица 3 дольки чеснока 1-2 морковки 3-4 томата 150-200 гр креветок (неочищенные) 150 гр очищенных порезанных кальмаров (мороженные) 150-200 гр мидий оливковое масло 2-3 стакана рыбного или овощного бульона соль, перец по вкусу лайм

Можно добавлять горошек, кольраби, использовать готовые смеси морского коктейля или наоборот собрать по горсти остатков. 1. Овощи очистить и нарезать некрупными кусочками. 2. В большой кастрюле разогреть масло, обжарить до мягкости лук и чеснок. Добавить остальные овощи и готовить 7-10 минут. 3. Залить овощи бульоном, так, что бы все были покрыты. Готовить 10 мин, посолить, поперчить. 4. Добавить в жаркое креветки, мидии, порезанные и очищенные кальмары. Варить 15-20 минут. Подавать с ломтиком лайма.

Очень вкусно:) рецепт отсюда http://www.delishis....cesar_2815.html
  • 0

#28 Guest_Tatu_*

Guest_Tatu_*
  • Гости

Отправлено 27 Январь 2010 - 09:25

Простой и вкусный салатик, рецепт с фоткой Салатза 5 минут

 



 
  • 0

#29 Guest_Olli_*

Guest_Olli_*
  • Гости

Отправлено 11 Февраль 2010 - 12:31

Вот рецепт вкусного, легкого , необычного салата 

Салат "Аделина"

Ингредиенты:

350 г креветок
100 г помидор черри
2-3 яйца
1-2 мандарина
майонез

Пошаговые фото приготовления Салат Аделина   :rolleyes:
  • 0

#30 Guest_Tatu_*

Guest_Tatu_*
  • Гости

Отправлено 01 Май 2010 - 11:28

Делала такую штуку, которая гораздо сложнее называется, чем готовится) Рекомендую, особенно для тех, кто любит драники, но хочет попробовать что-то новенькое)

Очень простой рецепт швейцарского блюда с пошаговыми фотками "Картофельное «рёшти» с грибами"

Кое-что упрощаю, грибы беру любые, вместо лука-порея часто кладу обычный репчатый.
  • 0

#31 Ирина12

Ирина12

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 10 сообщений
  • Пол:Женский

Отправлено 11 Май 2010 - 04:05

«Гармошка» - кусок мяса, лучше свинины, надрезаем несколько раз почти до самого конца, в разрезы вставляем сыр+помидоры, солим, перчим, заворачиваем в фольгу и запекаем.
  • 0

#32 kwach

kwach

    Активный участник

  • Супермодераторы
  • PipPipPip
  • 863 сообщений
  • Пол:Мужской

Отправлено 11 Май 2010 - 07:31

если нет аллергии на мат то тут  куча рецептов детям до 16 не заходить. не нормативная лексика.
  • 0

#33 Guest_Tatu_*

Guest_Tatu_*
  • Гости

Отправлено 16 Март 2011 - 12:18

ВЫ любите салатики? Для вас салаты рецепты с фото
Изображение

Салат из риса, креветок и манго

Этот нежный, экзотический салат придется по вкусу каждому, ведь в его состав входит манго, креветки, рис и миндаль. Обязательно попробуйте приготовить манговый салат и он станет вашим любимым блюдо.

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовый рис на дуршлаг, слить воду. Переложить в миску. Добавить в рис креветки.

2. Приготовить заправку. Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, слегка взбить венчиком. Полить заправкой рис с креветками, перемешать, накрыть и поставить в холодильник для охлаждения минут на 10-15.

3.В миску с рисом добавить манго, лук, миндаль и мяту. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и можно подавать.

Ингредиенты:

Смесь белого и дикого риса - 1 стакан
Креветки вареные (чищеные) - 350 г
Манго (почищенный и порезанный кубиками) - 1 шт.
Лук зеленый (мелко порезанный) - 4 шт.
Миндаль (порезанный тонкими пластинами) - 1/4 стакана
Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.



Для заправки:

Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Чеснок (измельченый) - 1 долька
Мед - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец
  • 0

#34 kwach

kwach

    Активный участник

  • Супермодераторы
  • PipPipPip
  • 863 сообщений
  • Пол:Мужской

Отправлено 16 Март 2011 - 05:31

ох беру грех на душу ОСТОРОЖНО! НЕ НОРМАТИВНАЯ ЛЕКСИКА!
но рецепты супер

Сообщение отредактировал kwach: 16 Март 2011 - 05:32

  • 0

#35 olkas

olkas

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 4 сообщений
  • Пол:Женский

Отправлено 20 Март 2012 - 07:26

Рекомендую салат,мужчинам очень нравится)
Ингредиенты:Морковь свежая 2шт,зеленая редька свежая1 шт,сыр по вкусу,чеснок 1 зубчик,майонез
Все натереть на терке,заправить майонезом.Попробуйте,очень вкусно
если постный вариант:морковь+редька на терке,чесночка чуток,посолить и полить все растительным маслом
  • 0

#36 FiSHka

FiSHka

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 16 сообщений
  • Пол:Женский

Отправлено 27 Сентябрь 2013 - 06:24

Меня фразой "попробуйте, очень вкусно!" че-то хрен заманишь... В наш век технологий уж можно рецепт снабдить и фоткой, а лучше фотосессией процесса приготовления данного блюда. Рецепт тоже надо уметь подать.
Если это простые сырники, но с фотоотчетом, меня они больше заинтересуют, нежели венские кренделя, поданные сухим языком цифр, причем, перепостом с какого-нибудь кулинар-ресурса =) А то больше похоже на демонстрацию умения гуглить, чем рекомендации в области кулинарии.
  • 0

#37 Мечтательная

Мечтательная

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 11 сообщений
  • Пол:Женский

Отправлено 03 Апрель 2015 - 02:29

Девчонки и мальчишки, хелп!!! Никогда не пекла, а в этом году прям горю желанием испечь пасхальные куличи, но как залезла в сеть, так и прозрела, рецептов тьма, а вот какой из них нормальный???? Делитесь уже проверенными.


  • 0

#38 Мечтательная

Мечтательная

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 11 сообщений
  • Пол:Женский

Отправлено 14 Апрель 2015 - 05:29

Спасибо, уже не надо(((( Нашла рецепт в сети, 7 часов!!!! промудохалась с куличами, а врезультате ничего не вышло. Обидно было до слез. не подошли вообще.


  • 0

#39 Guest_Vilenchik12_*

Guest_Vilenchik12_*
  • Гости

Отправлено 15 Октябрь 2018 - 07:16

Просто и вкусно перловая каша на обед:
IMG_2384-400x400.jpg
Ингредиенты
перловая крупа - 500 гр
свинина - 300 гр
грибы - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
вяленые помидоры - 50 гр
адыгейская соль - 1 ч.л
пряные травы - 2 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
сл.масло - 50 гр.
Сытная и полезная перловая рассыпчатая каша с соусом не оставит голодным никого.
Перед отвариванием перловой крупы нужно обязательно ее промыть, при чем несколько раз. Мыть нужно интенсивно. Тем самым мы вымываем лишний крахмал из зерен и каша получится рассыпчатой. Такж,е в это время сливаются с водой оставшиеся чешуйки от ячменя. После того , как крупа пормыта, заливаем ее холодной водой и даем постоять 30 мин.
В это время кастрюлю с 4 стаканами воды ставим на плиту. добавляем в воду пряные травы (душица, чебрец и шалфей), адыгейскую соль(со специями) и свежемолотый черный перец. Кипятим воду со специями и добавляем туда 2 стакана перловки. Доводим до кипения, прикручиваем нагрев и томим кашу на медленном огне под закрытой крышкой 20 мин.
В это время готовим продукты для соуса. Свинину режем небольшими кусочками, грибы ( у меня шампиньоны) шинкуем тонкими ломтиками, репчатый лук измельчаем соломкой.
На сковороду наливаем 3 ст.л. подсолнечного масла, разогреваем и добавляем лук. Обжариваем до золотистого цвета лук и добавляем свинину. Обжариваем ее на среднем огне. В то время пока готовится мясо измельчаем вяленые помидоры ( у меня они собственного приготовления в чесночном масле) и добавляем их в мясо. Обжариваем все ингредиенты и добавляем порезанные шампиньоны. Тушим всю смесь около 10 мин. В конце обжарки добавляем 100 мл куриного бульона (у меня замороженные кубики бульона-варю крепкий куриный бульон и замораживаю его в форме для льда) . Тушим еще 15 мин, прикрутив нагрев.
В это время крупа готова, пересыпаем ее в глубокую чашу. Добавляем несколько кусочков сливочного масла. Запариваем кашу, накрывая листом фольги. Даем постоять 15 мин, перемешиваем.
Для того чтобы каша не остывала ,пересыпаем ее в глиняный горшок. Подаем крупу поливая мясным соусом с грибами. Кушаем вместе со свежими овощами.


  • -1

#40 Businika

Businika

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Реутов

Отправлено 19 Март 2019 - 09:04

Ну лобстера я вряд ли буду готовить. А вот рецепт замачивания шашлыка в киви весьма неплохо получается. Всего на один час. Можно и просто потом на сковороде пожарить очень быстро.


  • 0




1 посетителей читают тему

0 members, 1 guests, 0 anonymous users